Corso di cucina
Cucina tradizionale toscana a kilometro zero
Capannori
Questo è un corso di cucina per persone che amano imparare tutto sul cibo, dalla cultura all'atmosfera fino a tutti i piccoli trucchi e suggerimenti in cucina.
Modalità
a piedi
Durata
4h
Numero persone
2-10
Giorni
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
Mesi
tutti i mesi
Tipologia tour
privato
Altre informazioni
- Attività incluse
- Punto di ritrovo
- Info
- Prezzi
- Descrizione
Incluse nel programma
- lezione pratica di 3 ore che include tutta l'attrezzatura
- pranzo
- abbinamenti di vini
- ricette
Non incluso nel programma
- quanto non indicato in "attività incluse"
Fattoria di Fubbiano, Via Tofori a Capannori (LU)
Nessuna informazione aggiuntiva.
A partire da € 110 a persona (min 2)
Questo è un corso di cucina per persone che amano imparare tutto sul cibo, dalla cultura all'atmosfera fino a tutti i piccoli trucchi e suggerimenti in cucina.
Vi accompagneremo in un viaggio attraverso gli ingredienti, vi presenteremo i cereali locali come l'orzo e il farro e vi mostreremo dove e come individuare gli ingredienti stagionali e connettervi con lo stile di cucina toscano. Durante il corso di cucina, preparerete un menù toscano completo, dagli antipasti al dessert, compresa la pasta fatta in casa con ingredienti a km zero e di stagione.
La lezione sarà seguita dal pranzo e servito con i migliori vini locali della fattoria.
Caratteristiche dell’esperienza
Presentazione dell’host
Cooking in Toscana
La nostra storia d'amore è iniziata al controllo passaporti in Perù più di 20 anni fa. Mauro, nato in Italia, e Tze’ela, da Israele, si sono legati in quella che inizialmente sembrava una dolce e breve storia d'amore vacanziera. Eccoci qui, tre figli dopo, con un'intensa passione per due cose: cucinare e ospitare. Non potremmo mai scegliere ciò che amiamo di più, quindi, invece, continuiamo a fare entrambe le cose, riversando il nostro cuore e la nostra anima in ciascuna.
Oggi persone vengono da noi da tutto il mondo per godersi le cene che accompagnano i nostri corsi di cucina. Queste cene sono al centro di ciò che facciamo: ogni volta è una nuova esperienza che ci rinvigorisce e ci riempie di gioia. Adoriamo incontrare nuove persone, scambiare idee davanti al vino e cenare piatto dopo piatto in un banchetto che abbiamo cucinato insieme a nuovi amici, che abbiamo trascorso ore a conoscere.
